달걀 난황 분리기 (난각배출) 1열 계란을 깨뜨리고 노른자와 흰자를 분리하는 자동화 기계입니다.
좌측 공급구에 계란을 넣으면 1열로 기계에 공급되고 깨드림과 동시에 흰자 노른자를 서로 다른 통로로 분리합니다.
제빵, 돈까스, 식당등 다양한 분야에서 널리 사용되며 일손 덜어주는데 큰 역할을 하고 있습니다.
기계 전반으로 304스테인레스 사용하며 220v(혹은 380v로 제작 가능)60hz 전기 사용합니다.
약 6.7마력이고 180*80*120cm, 120kg입니다.
1열 생산량은 40~45pcs/min 시간당 최대 2700pcs 가능합니다.